2 grosses boîtes de Coeurs De Palmier,
2 boîtes de Crabe émietté,
feuilles de laitue,
Crevettes roses cuites,
1 bol de mayonnaise
1 On égoutte les coeurs, on en fend la moitié que l'on évide.
2 On égoutte le Crabe, on supprime les cartilages, on y ajoute 2 c à s de Mayonnaise et on en garnit les barquettes de coeurs de palmiers.
3 On les dispose sur les feuilles de laitue lavées et découpées en chiffonnade, ainsi que les coeurs nature.
On décore avec les Crevettes et on sert le reste de Mayonnaise à part.
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