Recette crÊpes de blÉ noir

CREPES PAIN

Ingrédients crÊpes de blÉ noir

  • 500 g de farine de blé noir (farine de sarrasin)
  • 150 g de farine de froment
  • 1 oeuf
  • 2 cs d'huile
  • 2 cc de sel
  • 1 litre et demi d'eau

Préparation crÊpes de blÉ noir

1 On mélange la farine avec l'oeuf, l'huile et le sel, on verse l'eau doucement.

2 On fait reposer la pâte une heure.

3 On prépare les Crêpes de la façon classique.

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