Recette pavÉ À l'orange

1 On travaille ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs au bain-marie.

2 On ajoute ensuite le beurre ramolli en morceaux, le zeste d'une Orange râpé.

3 On trempe les biscuits dans le jus d' Orange, on les dépose sur un plat pour former un rectangle.

4 On garnit de crème, et on dispose ainsi en couches, en terminant par de la crème.

5 On dispose des Oranges en tranches par dessus, et on met au frais durant une nuit de préférence.