Recette oranges givrÉes

1 On retire la partie supérieure de 4 Oranges.

2 On les vide et on récupère leur jus.

3 On râpe le zeste d la dernière Orange, on la presse également.

4 On fait chauffer le sucre avec le zeste et le jus.

5 On ajoute le tout aux jaunes d'oeufs en fouettant bien.

6 On ajoute la crème fouettée et la liqueur, on en remplit les écorces d' Orange, on replace les chapeaux des Oranges et on fait congeler au freezer quelques heures.