Recette crÊpes À l'orange, sauce orange

CREPES SUCREES ORANGES

Ingrédients crÊpes À l'orange, sauce orange

  • 8 Crêpes
  • 4 Oranges
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 c à soupe de liqueur d'orange Garniture: Cerises confites
  • zestes d' Oranges confits

Préparation crÊpes À l'orange, sauce orange

1 On fouette les jaunes d'oeufs et le sucre, sur un bain-marie, on y verse ensuite la liqueur d' Orange, et le jus des 4 Oranges.

2 On bat le tout fortement pour que le mélange triple de volume.

3 On en garnit les Crêpes, que l'on agrémente avec les fruits confits.

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