Recette charlotte À l'orange

1 On pèle les Oranges à vif, on les découpe en très fines rondelles, en gardant le jus qui s'écoule.

2 On mélange ce jus avec l'alcool, on y trempe les biscuits.

3 On place les tranches d' Orange au fond et contre les parois du moule, puis on ajoute en alternance les biscuits et la crème.

4 On termine par une couche de biscuits, on tasse le tout, et on le met au frais trois heures. On décorera la charlotte avec les fruits confits.