Recette cake À l'orange
Ingrédients cake À l'orange
- 3 Oranges
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de sucre Semoule
- 1 pincée de sel
- 200 g de beurre
- un verre à liqueur Cointreau
- sucre glace
- 1 morceau de sucre
Préparation cake À l'orange
1 On frotte le morceau de sucre contre une Orange, puis on le fait fondre avec la liqueur.
2 On mélange le beurre et le sucre, on joint les jaunes d'oeufs et la farine.
3 On râpe un zeste d' Orange que l'on ajoute au sucre fondu, on joint les blancs en neige ferme, on ajoute le tout à la préparation.
4 On verse le tout dans un moule à Cake beurré, et quelques minutes avant la fin de la cuisson, on garnit de tranches d' Orange, on saupoudre de sucre glace.