Recette tarte niÇoise

OIGNONS

Ingrédients tarte niÇoise

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 500 g d' Oignons
  • 3 Tomates
  • 50 g d'olives noires
  • 50 g de filets d' Anchois
  • 6 cs d'huile
  • thym
  • laurier
  • 1 cc d' Ail en poudre
  • 1 cc d'origan

Préparation tarte niÇoise

1 On pèle les Oignons que l'on détaille en tranches, on les fait revenir à l'huile, on assaisonne et on ajoute le thym et le laurier.

2 On abaisse la pâte au rouleau, on la met dans un moule beurré, et on ajoute les Oignons, les Tomates en rondelles, les olives, et les Anchois, on enfourne trois quarts d'heure à th 7.

3 On saupoudre d'origan haché.

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