Recette tarte aux oignons et au jambon

OIGNONS

Ingrédients tarte aux oignons et au jambon

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 750 g d Oignons
  • 50 g de saindoux
  • 200 g de Jambon
  • 3 oeufs
  • 100 g de crème fraîche

Préparation tarte aux oignons et au jambon

1 On fait revenir les Oignons hachés au saindoux.

2 On ajoute le Jambon en cubes.

3 On met le tout sur le fond de tarte garnissant un moule, on verse les oeufs fouettés avec la crème et assaisonnés, et on enfourne pour 40 minutes à four chaud.

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