Recette tarte aux oignons

1 On fait cuire la pâte dans un moule à tarte à blanc, durant 20 minutes, piquée à la fourchette.

2 On hache les Oignons que l'on fait dorer dans 3 c à s d'huile.

3 On les place sur la pâte.

4 On fait fondre le beurre, on ajoute la farine, ainsi que le lait, sel et poivre, puis les jaunes d'oeufs. On fait épaissir rapidement et on verse le tout sur la tarte que l'on enfourne 20 minutes.