Recette soupe aux lardons

1 On détaille les Oignons en tranches que l'on fait dorer au beurre. On y saupoudre la farine que l'on laisse dorer.

2 On ajoute le bouillon, on assaisonne et on fait cuire le tout à couvert durant 20 minutes.

3 On fait dorer les lardons puis on les ajoute.

4 On met les tranches de Pain grillées au fond de la soupière, on ajoute la moitié du Fromage, et on verse la soupe.

5 On ajoute le restant de Fromage, et on enfourne 5 minutes à four chaud.