Recette quiche À l'oignon
Ingrédients quiche À l'oignon
- 250 g de pâte brisée
- 60 g de beurre
- 1 cs de sucre
- 2 oeufs
- 1 yaourt
- 10 cl de lait
- 1 cc de cumin
Préparation quiche À l'oignon
1 On fait revenir les Oignons hachés au beurre, on les sure, puis on les mouille d'eau et on laisse tout le liquide réduire.
2 On bat ensemble les oeufs, le lait et le yaourt. On ajoute les Oignons, on assaisonne.
3 On met la pâte dans un moule, on verse la garniture, on saupoudre de cumin et on enfourne pour 40 minutes à th 6.