Ingrédients PurÉe D'oignons :

Recette PurÉe D'oignons :

Pour 4 personnes: 800 g d'oignons épluchés, 75 g de beurre, 1 dl de lait, 1 cuillerée à Café de sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, du sel, du poivre, une cuillerée à soupe de farine.

Préparation: 25 minutes.

Cuisson: 40 minutes.

Taillez les Oignons en fines tranches.

Faites-les cuire dans une casserole contenant de l'eau bouillante légèrement salée.

Lorsque les Légumes sont cuits aux trois quarts, égouttez-les et passez-les au moulin à légumes.

Préparez une béchamel: faites fondre le beurre dans une casserole, mélangez-lui la farine, puis le lait.

Incorporez à cette Béchamel les Oignons passés et ajoutez du sel, du poivre et du sucre.

Versez la préparation dans un plat allant au four et laissez cuire 30 minutes.

Retirez du four.

Incorporez la crème et prolongez la cuisson pendant 15 mn.

Les recettes similaires à PurÉe D'oignons

• Recette PurÉe d'oignons
• Recette PurÉe de champignons
• Recette CÔtelettes À l'oignon
• Recette Gnocchi aux oignons
• Recette Haricots soubise
• Recette Sauce londonienne
• Recette Betteraves a la provenÇale
• Recette Sauce soubise
• Recette Turbotin soufflÉ aux oignons
• Recette RagoÛt d'oignons

Commentaires de la recette PurÉe D'oignons :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur