Recette pizza gÉnoise

1 On hache les Oignons que l'on sale, on les arrose d'huile et on laisse reposer une demie heure.

2 On étend la pâte, on y place les Oignons, ainsi que les olives dénoyautées, du poivre, le Fromage et de l'origan en poudre.

3 On trempe des feuilles de basilic dans de l'huile, on les dépose sur la Pizza, on fait reposer le tout une demie heure.

4 On arrose alors d'un filet d'huile et on enfourne une demie heure à four chaud.