Recette pizza aux oignons
Ingrédients pizza aux oignons
- pâte à Pizza
- 5 gros Oignons
- 60 g de beurre
- 2 c à soupe d'huile
- 4 oeufs
- 3 c à soupe de crème fraîche
- 60 g de parmesan râpé
- sel
- poivre
- 100 g d'olives noires.
Préparation pizza aux oignons
1 On abaisse la pâte.
2 On épluche les Oignons, on les hache et on les fait revenir dans le beurre chaud sans qu'ils ne roussissent.
3 On les retire quand ils sont translucides.
4 On mélange les oeufs, la crème et le Fromage en battant bien.
5 On place les Oignons sur la pâte, on sale et poivre, et on nappe avec le mélange à l'oeuf. On y dispose les olives, on laisse reposer une vingtaine de minutes, et on enfourne une demie heure à four chaud.