3 Avocats,
50g d'amandes en poudre,
1 Citron,
6 CS d'anisette,
2 CS de sucre,
100g crème fraiche
1 On épluche les Avocats, et on écrase leur chair que l'on citronne bien.
2 On y ajoute les amandes en poudre, 6 c à s d'anisette, 2 c à s de sucre, et la crème fraîche.
3 On sert le tout dans des coupes, que l'on laisse au frais jusqu'à la dégustation.
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