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Ingrédients CrÈme À L'avocat :

3 Avocats,
50g poudre d'amandes,
1 Citron,
anisette,
100g crème fraiche

Recette CrÈme À L'avocat :

Pelez 3 Avocats, réduisez la chair en purée en ajoutant le jus de 1 Citron.

Joignez 50 g d'amandes en poudre, 6 c à soupe d'anisette, 2 c à soupe de sucre et 100 g de crème fraîche fouettée.

Répartissez la crème dans des coupes, décorez d'une Cerise confite et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

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