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Epluchez deux gros Oignons et coupez-les en rondelles régulières de 2 mm d'épaisseur environ.
Détachez les anneaux sans les briser.
Trempez-les dans du lait salé, égouttez-les et farinez-les.
Faites frire durant trois minutes.
Servez en accompagnement des viandes rouges.
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