Recette oignons farcis au maigre

1 On fait cuire les Oignons non pelés au four durant une heure.

2 On retire la peau, on les évide doucement, on hache la chair retirée, que l'on ajoute à la crème, ainsi que le Fromage. On assaisonne et on saupoudre de muscade.

3 On arrose d'huile, on enfourne une demie heure à four chaud.