Recette gratinÉe À l'oignon
Ingrédients gratinÉe À l'oignon
- 8 Oignons
- 30 g de beurre
- 1 Gousse D'ail
- 1 cs de farine
- 1l de bouillon
- 1/2 feuille de laurier
- 8 tranches de Pain
- 4 cs de fromage
Préparation gratinÉe À l'oignon
1 On épluche les Oignons que l'on hache et fait revenir au beurre un quart d'heure.
2 On joint la farine, et l' Ail, puis on verse du bouillon chaud après avoir laissé roussir un petit moment.
3 On joint ensuite le laurier, et on fait cuire un petit quart d'heure, on poivre.
4 On fait griller le Pain.
5 On place cette soupe dans une cocotte, on place le Pain par dessus, on saupoudre de Fromage et on enfourne sous le gril quelques minutes.