Recette gratinÉe À l'oignon

OIGNONS

Ingrédients gratinÉe À l'oignon

  • 8 Oignons
  • 30 g de beurre
  • 1 Gousse D'ail
  • 1 cs de farine
  • 1l de bouillon
  • 1/2 feuille de laurier
  • 8 tranches de Pain
  • 4 cs de fromage

Préparation gratinÉe À l'oignon

1 On épluche les Oignons que l'on hache et fait revenir au beurre un quart d'heure.

2 On joint la farine, et l' Ail, puis on verse du bouillon chaud après avoir laissé roussir un petit moment.

3 On joint ensuite le laurier, et on fait cuire un petit quart d'heure, on poivre.

4 On fait griller le Pain.

5 On place cette soupe dans une cocotte, on place le Pain par dessus, on saupoudre de Fromage et on enfourne sous le gril quelques minutes.

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