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Ingrédients Confit En Salade :

1 confit d' Oie,
1 kg de Pommes De Terre,
1 verre de vin blanc sec,
1 cs de vinaigre,
3 cs d'huile de noix,
1 bouquet de persil,
1 Gousse D'ail,
3 Oignons grelots

Recette Confit En Salade :

1 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau bouillante salée, on les pèle ensuite pour les découper en tranches.


2 On les arrose de vin blanc encore chaudes, dans un saladier.


3 On mélange l'huile, le vinaigre, l' Ail et les Oignons hachés, poivre et sel et on verse cette sauce sur les Pommes De Terre.


4 On réchauffe le confit d' Oie en jetant le gras, on le place en morceaux sur les Pommes De Terre, et on garnit le tout de persil.

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