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Ingrédients Quiche Lorraine :

1 rouleau de pâte brisée,
300g de lardons fumés,
6 oeufs,
400g de crème

Recette Quiche Lorraine :

1 On place la pâte dans un moule, on pique le fond à la fourchette.


2 On y ajoute les lardons dorés au beurre, 50 g de beurre en morceaux, et un mélange de 6 oeufs et 400 g de crème, salés, poivrés et agrémentés de muscade.


3 On enfourne le tout trois quarts d'heure à 180°C.

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