Recette omelette rustique

1 On découpe les Pommes De Terre en tranches, on les fait dorer à l'huile.

2 On fait dorer les lardons dans une autre poêle, avec les Oignons hachés.

3 On bat les oeufs, on les assaisonne, et on les mélange avec tous les autres ingrédients, on ait cuire en omelette sur les deux faces.