Recette omelette aux olives (maroc)
Ingrédients omelette aux olives (maroc)
- 6 oeufs
- 1 pincée de paprika
- 100 g d'olives noires dénoyautées et hachées
- 1/2 cuillère à Café de carvi
- 1/2 cuillère à Café de cumin
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à Café d'estragon
Préparation omelette aux olives (maroc)
1 On bat les oeufs, en ajoutant le persil, les olives, le cumin, le carvi et du poivre.
2 On fait cuire l'omelette dans une poêle à l'huile, en la laissant un peu baveuse.
3 On la saupoudre de paprika et d'estragon au moment de servir.