Recette omelette aux champignons (chine)
Ingrédients omelette aux champignons (chine)
- 8 oeufs
- 1 sachet de Champignons noirs déshydratés
- 2 cs de germes de Soja
- 100 g de Crevettes roses
- 1 oignon
- sauce soja
Préparation omelette aux champignons (chine)
1 On bat les oeufs, on assaisonne.
2 On fait revenir ensemble à l'huile les Champignons gonflés à l'eau tiède, les germes de Soja, les Crevettes et l'oignon, le tout pendant 2 minutes.
3 On verse les oeufs, on laisse cuire en omelette, que l'on fait dorer sur les deux faces.
4 On sert le tout avec la Sauce Soja.