Recette salade exotique

AVOCATS

Ingrédients salade exotique

  • 2 Avocats
  • 2 papayes
  • 1 Citron vert
  • 1 CS de cognac
  • 1 piment
  • 4 CS d'huile
  • 1 CS de cerfeuil haché

Préparation salade exotique

1 On épluche les Avocats et les papayes, on les égraine et les dénoyaute, on les détaille en tranches.

2 Pour l'assaisonnement, on mélange tous les ingrédients cités, en ayant pris soin d'écraser le piment.

3 On en nappe le tout, et on décore avec du cerfeuil haché.

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