Recette omelette À la tomate

OEUFS

Ingrédients omelette À la tomate

Préparation omelette À la tomate

1 On fait dorer l'oignon et l' Ail bien hachés dans 2 c à s d'huile d'olive.

2 On y ajoute les Tomates pelées et épépinées, ainsi que le demi Poivron épluché et détaillé en cubes.

3 On fait cuire le tout dix minutes.

4 On bat les oeufs, on les assaisonne, et on les ajoute à la poêle, pour en faire une omelette que l'on fait cuire sur les deux faces.

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