Recette omelette (espagne)
Ingrédients omelette (espagne)
- 2 oeufs
- un Poivron vert'>Poivron Vert
- une Tomate
- une Gousse D'ail
- chorizo en tranches
- un oignon
- 2 cs d'huile
- safran
Préparation omelette (espagne)
1 On épépine le Poivron que l'on découpe en petits dés.
2 On détaille la Tomate en morceaux, on émince l' Ail et l'oignon.
3 On fait revenir les Légumes au beurre, pour les faire dorer.
4 On bat ensemble les oeufs avec le chorizo en cubes, on ajoute un peu de safran et on assaisonne. On verse sur les Légumes dans la poêle pour faire cuire l'omelette.