Recette oeufs durs au crabe

OEUFS

Ingrédients oeufs durs au crabe

  • 4 oeufs durs
  • 10cl de lait
  • 2 tranches de Pain de mie
  • 1 boîte de Crabe émietté
  • 25 g de beurre
  • cresson

Préparation oeufs durs au crabe

1 On détaille les oeufs durs en deux dans la longueur, on retire les jaunes.

2 On plonge la mie de Pain dans le lait tiède.

3 On ajoute le Crabe émietté ainsi que le jaune d'oeuf haché, on remue bien et on assaisonne.

4 On en garnit les blancs d'oeufs, on les garnit d'un peu de beurre, puis on enfourne 10 minutes.

5 On garnit le plat avec du Cresson.

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