Recette oeufs cocotte forestiÈre

1 On enduit les ramequins de 15 g de beurre en tout.

2 On fait dorer les lardons dans le restant de beurre, avec les Champignons hachés, on sale et poivre.

3 On retire du feu pour ajouter les oeufs, on répartit le tout dans les ramequins que l'on ferme et enfourne au bain-marie durant 11 minutes.