Recette oeufs cocotte au thon

OEUFS

Ingrédients oeufs cocotte au thon

  • 6 oeufs
  • 4 dl de lait
  • 200 g de Thon au naturel
  • 150 g de crème fraîche
  • 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • sel
  • poivre
  • paprika

Préparation oeufs cocotte au thon

1 On égoutte le Thon, on émiette la chair.

2 On prépare la Béchamel avec le beurre et la farine, on assaisonne et on ajoute le Thon.

3 On verse le tout dans 6 petites cocottes beurrées, on y casse un oeuf que l'on sale, et on enfourne 10 minutes.

4 On mélange la crème avec 1 c à c de paprika, et on la répartit sur les oeufs, que l'on enfourne 2 minutes de plus.

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