Recette oeufs cocotte au thon
Ingrédients oeufs cocotte au thon
- 6 oeufs
- 4 dl de lait
- 200 g de Thon au naturel
- 150 g de crème fraîche
- 40 g de beurre
- 30 g de farine
- sel
- poivre
- paprika
Préparation oeufs cocotte au thon
1 On égoutte le Thon, on émiette la chair.
2 On prépare la Béchamel avec le beurre et la farine, on assaisonne et on ajoute le Thon.
3 On verse le tout dans 6 petites cocottes beurrées, on y casse un oeuf que l'on sale, et on enfourne 10 minutes.
4 On mélange la crème avec 1 c à c de paprika, et on la répartit sur les oeufs, que l'on enfourne 2 minutes de plus.