Recette oeufs brouillÉs aux courgettes
Ingrédients oeufs brouillÉs aux courgettes
- 8 oeufs brouillés
- 500g de Courgettes
- 2 Gousses D'ail
- persil
Préparation oeufs brouillÉs aux courgettes
1 On détaille les Courgettes en rondelles, que l'on découpe elles mêmes en deux.
2 On les fait dorer à l'huile avec l' Ail pilé. Une fois le tout cuit, on retire l'huile et l' Ail de la poêle.
3 On ajoute les Courgettes aux oeufs brouillés, ainsi qu'1 c à s de persil haché.