Recette oeufs À l'ail
Ingrédients oeufs À l'ail
- 4 oeufs
- 8 Gousses D'ail
- 2 Anchois
- câpres
- vinaigre
- huile
- Salade verte
Préparation oeufs À l'ail
1 On fait durcir les oeufs, on retire les coquilles.
2 On fait cuire l' Ail pelé à l'eau bouillante 10 minutes.
3 On les pile avec les Anchois, on ajoute 1 c à c de câpres, 1 c à c de vinaigre, et 3 c à s d'huile, on assaisonne.
4 On détaille les oeufs en deux, que l'on dépose sur un lit d Salade verte, on nappe de sauce.