Recette oeufs mimosa aux crevettes
Ingrédients oeufs mimosa aux crevettes
- 8 oeufs durs
- une tasse de Mayonnaise
- 125 g de Crevettes grises
- 1 cs de persil haché
Préparation oeufs mimosa aux crevettes
1 On découpe les oeufs dans la longueur, on ôte les jaunes.
2 On retire une lamelle sur le côté arrondi des blancs pour qu'ils puissent être stables.
3 On pile les jaunes d'oeufs, on ajoute la Mayonnaise, les Crevettes et les herbes.
4 On en garnit les blancs. On saupoudre de persil.