Recette oeufs farcis aux herbes

OEUFS FROIDS

Ingrédients oeufs farcis aux herbes

  • 4 oeufs durs
  • 2 carrés frais
  • 2 cs de moutarde à l'estragon
  • ciboulette
  • laitue

Préparation oeufs farcis aux herbes

1 On découpe les oeufs durs, une fois refroidis, en deux dans la longueur.

2 On ôte les jaunes, on les travaille avec les carrés frais et la moutarde.

3 On ajoute la ciboulette hachée, on en garnit les blancs d'oeufs et on les dépose dans un plat garni de feuilles de laitue.

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