Recette oeufs farcis au roquefort

OEUFS FROIDS

Ingrédients oeufs farcis au roquefort

  • 4 oeufs durs
  • 50 g de roquefort
  • 50 g de crème
  • concentré de Tomates
  • paprika
  • olives noires
  • cerneaux de noix

Préparation oeufs farcis au roquefort

1 On détaille les oeufs durs en deux dans la longueur, on ôte les jaunes.

2 On les écrase, et on y ajoute le Fromage, la crème, 1 c à c de concentré de Tomates un peu de paprika et on assaisonne.

3 On en garnit les blancs d'oeufs, et on garnit le plat de noix ou d'olives noires.

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