Recette oeufs farcis au jambon
Ingrédients oeufs farcis au jambon
- 3 oeufs durs
- 2 tranches de Jambon cuit
- 4 cs de Mayonnaise
- 1 cs de concentré de Tomates
- 6 filets d' Anchois
- 1 tomate
Préparation oeufs farcis au jambon
1 On détaille les oeufs en deux, on retire délicatement les jaunes.
2 On les écrase, on ajoute le Jambon haché et un mélange de Mayonnaise et concentré de Tomates.
3 On en garnit les blancs d'oeufs, on y dépose un Anchois enroulé.
4 On accompagne avec la Tomate en rondelles.