Recette oeufs farcis

OEUFS FROIDS

Ingrédients oeufs farcis

  • 3 oeufs durs
  • 250 g d'olives noires
  • 12 filets d' Anchois
  • 50 g de câpres
  • persil

Préparation oeufs farcis

1 On ôte les coquilles des oeufs, on les découpe en deux pour récupérer les jaunes que l'on émiette.

2 On y ajoute alors les Anchois en morceaux.

3 On place ce mélange dans les blancs et on garnit le plat d'olives noires, câpres, persil et un filet entier d' Anchois.

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