Recette fÉroce d'avocat

AVOCATS

Ingrédients fÉroce d'avocat

  • 3 Avocats
  • 100 g de Morue dessalée
  • 1 échalote
  • 1/4 de piment
  • 2 brins de ciboulette
  • 1 pincée de sel
  • 4 CS de farine de manioc
  • 4 CS d'huile
  • 1 citron

Préparation fÉroce d'avocat

1 On mixe la chair des Avocats, ainsi que la Morue, l'échalote, la ciboulette, sel et farine.

2 Après quelques tours, on ajoute doucement l'huile et le Jus De Citron, en mixant encore.

3 On déguste avec des rondelles de Citron.

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