Recette rochers À la noix de coco

1 On mélange le sucre et la Noix De Coco.

2 On monte les blancs en neige en ajoutant un peu de sel, on les mélange avec la précédente préparation.

3 On forme des rochers à la main, on les place sur une plaque beurrée, bien espacés.

4 On enfourne à 180°C durant une demie heure.

5 On peut les conserver une dizaine de jours dans une boîte hermétique.