Recette greco

NOIX DE COCO

Ingrédients greco

  • 1l de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de cannelle
  • 150 g de Semoule de blé
  • 100 g de sucre
  • 60 g de sucre en morceaux
  • 40 g de Noix De Coco en poudre

Préparation greco

1 On fait bouillir le lait avec la vanille et la cannelle.

2 On y fait cuire la Semoule à ébullition durant 10 minutes. On retire la vanille.

3 On ajoute alors le sucre, et on remue bien, puis on retire du feu pour joindre la Noix De Coco râpée.

4 On verse le tout dans un moule à manqué caramélisé, et on laisse refroidir.

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