Recette petits gÂteaux aux noix

NOIX

Ingrédients petits gÂteaux aux noix

  • 180g de cerneaux de noix moulus
  • 100 g de farine
  • 4 blancs d'oeufs
  • 180 g de beurre
  • 180 g de sucre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 cc d'extrait de Café
  • 80 g de sucre glace
  • caissette en papier
  • cerneaux de noix

Préparation petits gÂteaux aux noix

1 On travaille le beurre en pommade, on ajoute le sucre.

2 On mélange la farine et les noix moulues.

3 On incorpore le beurre et les blancs en neige à la farine, petit à petit. On verse dans un moule beurré, fariné et garni de papier sulfurisé.

4 On enfourne à four doux.

5 On mélange les jaunes d'oeufs, le sucre glace et l'extrait de Café, on en garnit le gâteau démoulé.

6 Une fois le glaçage pris, on découpe les gâteaux, on les garnit d'un demi-cerneaux de noix. On les met dans des caissettes en papier.

Commentaires pour la recette petits gÂteaux aux noix

délicieux

ça m'en a tout l'air,un jour j l'essayerai et je vous en donnerai des nouvelles. Bonne continuation

vanille

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