Recette navets glacÉs

NAVETS

Ingrédients navets glacÉs

  • Pour 5 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 1 h à 1 h 30. 1 kg de Navets nouveaux
  • 60 g de beurre
  • 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  • sel
  • poivre.

Préparation navets glacÉs

1 On fait dorer les Navets entiers dans la moitié du beurre. On assaisonne et on ajoute une c à c de sucre.

2 On verse ensuite un verre d'eau chaude, et on laisse mijoter à petit feu et à couvert durant une heure et demie environ, il ne doit plus y avoir de jus de cuisson.

3 On ajoute le restant de beurre et de sucre, on remue bien, et on fait cuire quelques minutes encore, en enrobant bien les Navets du jus de cuisson.

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