Recette tarte alsacienne aux myrtilles

1 On confectionne une pâte brisée, que l'on fait reposer une heure.

2 On l'étale et on la place dans un moule.

3 On concasse les biscuits, et on les saupoudre sur la pâte, puis on ajoute les Myrtilles.

4 On enfourne le tout 20 minutes à 210°C.

5 On bat les oeufs, et on les mélange avec le sucre et la crème.

6 On verse le tout sur la tarte que l'on enfourne une vingtaine de minutes de plus.