Recette petits puddings aux myrtilles

MYRTILLES

Ingrédients petits puddings aux myrtilles

  • 100g de Myrtilles
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 160 g de farine
  • lait
  • levure chimique

Préparation petits puddings aux myrtilles

1 On travaille le beurre en pommade avec le sucre, puis on ajoute les oeufs, la farine petit à petit, un peu de sel et 1 c à s de levure.

2 On place les Myrtilles dans des Moules individuels beurrés et garnis de papier sulfurisé, on les sucre et on les couvre de pâte.

3 On enfourne les Moules couverts avec de l'aluminium au bain-marie durant une heure.

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