Recette gelÉe de mÛres

1 On porte l'eau dans la bassine, on y fait cuire les fruits.

2 Une fois défaits, on passe le tout à travers un linge.

3 On ajoute à ce jus son équivalent en poids de sucre, on porte à ébullition durant 25 minutes, on écume.

4 On place le tout dans les pots que l'on ferme.