Recette avocats farcis (maroc)
Ingrédients avocats farcis (maroc)
- 2 Avocats mûrs
- 1 branche de Céleri
- 6 feuilles de ciboule
- 50 g de noix
- 150 g d'olives noires
- 1 CC de graines de coriandre
- 1 CC de graines de cumin
- 1 CS de persil haché
- 1 Citron
- 4 CS d'huile d'olive
Préparation avocats farcis (maroc)
1 On découpe les Avocats en deux, on retire le noyau.
2 On émince le persil, le Céleri, la ciboule et les olives que l'on dénoyaute.
3 On pile les noix et les grains de coriandre, on mélange avec la préparation précédente.
4 On mélange la préparation avec une vinaigrette à l'huile d'olive et Jus De Citron, on en garnit les Avocats, et on décore avec du persil haché et des olives.