Recette mulet farci au fenouil
Ingrédients mulet farci au fenouil
- 1 mulet
- 5 cl d'huile d'olive
- graines de fenouil
Préparation mulet farci au fenouil
1 On vide le mulet et on l'écaille, on y insère des graines de Fenouil.
2 On hache un peu sa peau, et on l'enduit d'huile.
3 On le fait dorer à feu vif des deux côtés, puis on laisse cuire à feu modéré, 10 minutes par côté.