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Ingrédients TÊte De Mouton :

1 tête de Mouton,
huile,
persil,
2 oignons

Recette TÊte De Mouton :

1 On découpe la tête de Mouton en deux, on la sale et poivre, on l'enduit d'huile.


2 On la met dans un plat avec les Oignons découpés en quartiers et un peu d'eau.


3 On fait cuire au four à 180°C, durant une quarantaine de minutes, en ajoutant de l'eau régulièrement.

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