Recette sautÉ d'agneau aux courgettes
Ingrédients sautÉ d'agneau aux courgettes
- 1 kg de sauté d'agneau
- 500 g de Courgettes
- 2 poignées d' Oignons émincés
- 2 c à Café d' Ail écrasé
- 1 branche de thym
- 10 cl de crème fraîche
- 2 c d'huile d'olive
Préparation sautÉ d'agneau aux courgettes
1 On fait dorer les Oignons à l'huile d'olive, dans une cocotte.
2 On les retire et on y fait dorer la viande sur toutes les faces.
3 On ajoute ensuite l' Ail et le thym, on assaisonne et on fait cuire une heure et demie.
4 Après 1h10 de cuisson, on ajoute les Courgettes.
5 Une fois le plat cuit, on ajoute la crème fraîche.