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2 Avocats,
30 g de Riz ,
1 boîte de Crabe,
4 CS de Mayonnaise,
1 CC de moutarde,
1 CC de tabasco,
1 CS de ketchup,
1 CS de Citron,
1 CS de fines herbes hachées
1 On découpe les Avocats en deux, on récupère la chair que l'on détaille en cubes.
2 On fait cuire le Riz.
3 On mélange la moutarde et la Mayonnaise, on assaisonne et on ajoute le tabasco, le Jus De Citron et le ketchup.
4 On mélange la chair d' Avocats avec la chair de Crabes, la Mayonnaise et le Riz, on en farcit les demi-avocats, et on agrémente de fines herbes hachées.
On déguste bien frais.
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